Gracias por acompañarnos en esta tercera edición 

de la Semana de Francia en Baja California 

CENA / Sábado 15 de noviembre

SÁBADO 15 de noviembre
8:00 p. m.
Cena de Gala

¡Acompáñanos a la cena de clausura de la 3ra. Semana de Francia en Baja en donde todos los platillos, ingredientes, quesos y vinos son franceses!

Chefs invitadas: Isabelle Duceux y Evelyne Trolley De Prévaux
Café de la Alianza Francesa Tijuana
Participación $300 pesos / Previa reservación / Cupo limitado

Menú (en 8 tiempos)

1er temps - 1er tiempo
Velouté de tomate au basilic
(Crema untuosa de tomate con albahaca)

2ème temps - 2º tiempo
Verrine d’asperge au saumon fumé
(Mousse de espárragos con salmón ahumado)

3ème temps - 3er tiempo
Quiche aux champignons et tomates séchés
(Quiche de champiñones y tomates secos)

4ème temps (au choix) - 4º tiempo (a escoger)
Bœuf à la Bourguignonne
(Carne de res « Bourguignon »)

Ou/o
Poulet à la Basquaise
(Pollo a la Vasca)

Ou/o
Filet de poisson à la Normande
(Filete de pescado « Normando »)

Accompagnements: - Servidos con:
riz jasmin et Tian de légumes
(arroz Jasmín y verduritas gratinadas)

5ème temps - 5º tiempo
Cœurs de Romaines.
(Ensalada de lechugas romanas)

6ème temps - 6º tiempo
Plateau de fromages
(Platón de quesos varios)

7ème temps - 7º tiempo
Tartelette au citrón
(Tartaleta de limón)

8ème temps - 8º tiempo
Café

Bon appétit!
Si quieren conocer más sobre la gastronomía francesa les recomendamos la siguiente liga:http://es.rendezvousenfrance.com/es/gastronomia

CONCIERTO "Un Air de France" / Viernes 14 noviembre

VIERNES 14 de noviembre
8:00 p. m.
Concierto “Un Air de France”

¡Una selección de las más bellas canciones francesas de todos los tiempos en voz de Lou Best acompañada de Alan Izquierdo al piano!

Canciones de: Edith Piaf, Jacques Brel, Boris Vian, Serge Gainsbourg, Yves Montand, Mistinguette, Michel Legrand.
En el Café de la Alianza Francesa Tijuana.

Participación $150 pesos (incluye bocadillos y una copa de vino).
100 pesos a estudiantes y maestros de la Alianza Francesa Tijuana.

CONFERENCIA Jueves 13 noviembre

JUEVES 13 noviembre, 17h00
CONFERENCIA
"La batalla de Camerone"
por el Doctor en Historia Florent Trolley de Prévaux

Batalla de Camerone

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA Miércoles 12 noviembre

MIÉRCOLES 12 de noviembre
6:00 p. m.
Conversando con el artista Gamaliel Grootenboer
En un contexto desenfadado podrás conocer de voz del artista sus motivaciones y el desarrollo de la obra, así como sus proyectos futuros.

7:00 p. m.
Inauguración de la exposición fotográfica "Fashion y Folclor" muestra un destello del mundo en el que el fotógrafo vive. Color, vida y fantasía, son los sellos de su obsesión por la estética, que se funden en la obra materializada en lo que él llamaría "dulces para el ojo": placer para la vista.

El artista estuvo viajando en Francia y trabajando sobre temas de moda y folclor, mezclando fotos de Chiapas y París, creando así una propuesta artística vibrante y única.

Galería de la Ciudad del IMAC

C. 2da. y Constitución s/n Zona Centro Tijuana, B. C.

-Entrada gratuita-

Habrá aperitivos y vino francés sin costo

http://www.gamaliel.me/

https://www.facebook.com/gamaliel.grootenboer

CINE CLUB Martes 11 noviembre

MARTES 11 de noviembre
FILME
Promesa de amor / Marthe, ou la promesse du jour.
Cine club
en la Alianza Francesa Tijuana
8:00 p. m.
¡Entrada libre!







Director: Jean-Loup Hubert.
Actores: Clotilde Courau y Guillaume Depardieu.
Duración: 121 min.
Clasificación: B15
Idioma: Francés/Subtitulos en español
Género: Drama, Romance



“Durante la Primera Guerra Mundial Simón y algunos de sus compañeros son enviados a un hospital de la retaguardia, alejados del frente. La estancia supone un paréntesis en la crueldad de la guerra, un lugar apacible donde son posibles los sueños y la vida. Para Simón, será algo más, ya que encontrará a Marthe, de la que se enamorará profundamente y a la que amará por encima de todo. No obstante, Simon debe volver al frente, una vez que sus heridas se han cerrado. El amor entre Marthe y Simón se convertirá en un acto de resistencia frente a la barbarie y la muerte probable que impone la guerra”.

CINE CLUB Lunes 10 de noviembre

LUNES 10 de noviembre
FILME
Comme un chef / El chef, la receta de la felicidad.
Cine Club 
en la Alianza Francesa Tijuana
8:00 p. m.
¡Entrada libre!

Director: Daniel Cohen.
Actores: Jean Reno, Michaël Youn, Raphaëlle Agogué, Julien Boisselier, Santiago Segura, Salomé
Stevenin, Serge Lariviere, Issa Doumbia, Bun Hay Mean, Pierre Vernier.
Duración: 84 min.
Clasificación: A
Idioma: Francés/Subtitulos en español
Género: Comedia.

“El chef estrella Alexandre Vauclair no se entiende con la nueva dirección de la empresa propietaria de su restaurante, que prefiere apostar por la nueva cocina molecular. Poco a poco, los miembros del equipo de cocina de Alexandre son despedidos. Vauclair se encuentra desesperado y sin ideas para el nuevo menú que puntuarán los críticos gastronómicos de la Guía. Alexandre necesita inspiración y un nuevo ayudante. Y entonces conoce a Jacky, un aficionado a la alta cocina, autodidacta, obstinado y con mucho, mucho talento”.

3ra. Semana de Francia en Baja California